Cuisine du monde Moyen

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1. Quel est le nom du plat national argentin composé de viande grillée ?

L'empanada

Le chimichurri

L'asado

La milanesa

2. Quel est l'ingrédient principal de la salade grecque ?

La feta

La Graviera

La burrata

La mozzarella

3. Quel est le nom du plat russe composé de pâte fine cuite farcie de viande hachée ?

Le stroganoff

Le pelmeni

Le bortsch

Le blini

4. Quels ingrédients composent la pâte à choux française ?

De l’huile  Du sucre  Du miel  Du sel 

5. Quel est le nom du plat traditionnel égyptien composé de fèves et de légumes ?

Le houmous

Le taboulé

Le shawarma

Le foul medames

6. Quel est l'ingrédient de base de la sauce hollandaise ?

Oignons

Champignons

Jaune d'oeuf

Yaourt grec

7. Quel est le plat typique que l'on trouve dans les restaurants italiens, composé de couches de pâtes, de sauce tomate, de viande hachée et de béchamel ?

Le gratin dauphinois

Les risottos

Le hachis Parmentier

Les lasagnes

8. Quel est l'ingrédient principal de la pizza margherita italienne ?

Le parmesan

La mozzarella

Le cheddar

La burrata

9. Quel est le nom du plat irlandais composé de pommes de terre, de chou et de viande salée ?

Le fish and chips

Le bangers and mash

Le shepherd's pie

Le corned beef and cabbage

10. Quel est l'ingrédient principal de la tarte Tatin ?

Pêches

Pommes

Poires

Cerises

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