Cuisine du monde Moyen

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1. Quel est le nom du plat irlandais composé de pommes de terre, de chou et de viande salée ?

Le fish and chips

Le bangers and mash

Le corned beef and cabbage

Le shepherd's pie

2. Quel est le nom du plat national turc composé de couches de pâte filo, de noix et de miel ?

Le kebab

Le şekerpare

Le borek

Le baklava

3. Dans quel restaurant pouvons-nous manger du Houmous ?

Grec

Chinois

Libanais

Indien

4. Quel est l'ingrédient principal du plat canadien "La Poutine" ?

Le sirop d'érable

Le saumon fumé

Les frites

Le beurre de cacahuète

5. Quel est l'ingrédient principal de la bouillabaisse ?

Le porc

Le bœuf

Le poulet

Le poisson

6. Quel est le nom de ce plat ?

Blanquette de veau

Cassolette d’andouillette

Daube provençale

Pot-au-feu

7. Quels sont les ingrédients principaux d'un plat de moules marinières ?

Oignons  Beurre  Échalotes  Vin blanc 

8. Quel est le plat typique que l'on trouve dans les restaurants italiens, composé de couches de pâtes, de sauce tomate, de viande hachée et de béchamel ?

Les risottos

Les lasagnes

Le hachis Parmentier

Le gratin dauphinois

9. Quel est l'aliment national de l'Inde ?

Le samosaLe curryLe tofuLa semouleLe naanLe tandoori

10. Quel est le plat typique que l'on trouve dans les restaurants japonais, composé de boulettes de riz farcies ?

Les gyozas

les tempuras

Les onigiris

les ramens

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